Nuttige eienskappe van sesamsaad vir vroue en hoeveel om per dag te eet

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

Die gewildheid van sesamsaad het toegeneem saam met die belangstelling in vegetariese dieet. Dit is 'n heerlike toevoeging tot sop, skemerkelkies en slaaie. Dit is ook onontbeerlik vir die bereiding van halva- en tahinipasta, waarsonder dit onmoontlik is om hummus te maak. Sesamsaad is ryk aan voedingsinhoud, wat, behalwe smaak, ook 'n positiewe uitwerking op ons gesondheid het. Lees watter ander voordele vir die gesondheid van sesamsaad vir vroue bekend is en waarvoor dit gebruik kan word.

Wat is sesam

Dit is een van die oudste olieplante wat die mens ken. Sesam kom in baie variëteite voor - wit, swart of bruin. Dit word rou geëet, gedroog of gebraai. Die produk kan as 'n bykomende bestanddeel of as basis vir volledige maaltye as geurmiddel gebruik word.

Dit het 'n aangename neutagtige geur en 'n delikate struktuur. Daarbenewens het sesam 'n aantal voordele vir die gesondheid, wat dit 'n permanente plek in die vegetariese en veganistiese dieet gemaak het.

Die voedingswaarde van sesamsaad

Baie vroue is geïnteresseerd in hoeveel hulle per dag moet eet om die voordelige eienskappe van sesamsaad vir vroue te verkry. 4 eetlepels sesamsaad bevat ongeveer 200 kalorieë, 6 g proteïen, 15 g vet en 9 g koolhidrate. Korrels in hierdie hoeveelheid dek ook 'n aansienlike deel van die daaglikse behoefte aan sekere minerale:

• yster (vir 'n 40-jarige vrou, byvoorbeeld, bevat 4 eetlepels korrels ongeveer 30% van die daaglikse behoefte vir haar);
• kalsium - ongeveer 35% van die norm per dag;
• magnesium - ongeveer 40%;
• sink - ongeveer 30%;
• koper - 120%.

Interessant! Broccoli - nuttige eienskappe en kontra

Sesamsaad is een van die beste bronne van fitosterole. Dit is kruiebestanddele wat soortgelyk is aan cholesterol, maar met verskillende mate van versadiging en kettingopset. Om hierdie rede het hulle 'n positiewe uitwerking op die menslike liggaam.

Sesamsaad bevat waardevolle voedingstowwe, insluitend yster, kalsium en magnesium. Sesamsaad word maklik in die dieet van vegetariërs en veganiste ingesluit.

Nuttige eienskappe van sesamsaad

Elke vrou moet weet wat die voordele en nadele van sesam is, want dit is 'n unieke produk vir gesondheid en skoonheid. As gevolg van die teenwoordigheid van yster, magnesium, sink en koper in die samestelling daarvan, het gereelde gebruik van sesamsaad 'n positiewe uitwerking op die toestand van hare, vel en naels.

Die gesonde eienskappe van die korrels is ook die gevolg van die hoë plantsterolinhoud. Langtermynstudies van die gevolge daarvan bewys dat hul daaglikse gebruik die ontwikkeling van aterosklerotiese veranderinge in bloedvate voorkom. Die positiewe effek daarvan op die konsentrasie van totale cholesterol en LDL -cholesterol in serum is opgemerk deur die konsentrasie daarvan te verminder.

Daar word berig dat sesam- en sesamolie ons tande gesond en mooi hou. Om die mond te spoel met sesamafkooksel of sesamolie is bedoel om tandsteen, sagte en natuurlike bleikmiddel te verwyder.

Interessant! Aspersies - nuttige eienskappe en kontra

Sesam tydens kook

Sesamkorrels, soos enige ander korrel, kan suksesvol gebruik word deur dit rou by slaaie, skemerkelkies of sop te voeg. Hulle kan ook 'n uitstekende spesery wees. Nadat u dit met broodkrummels gemeng het (of heeltemal vervang het), kan u vleis of viskoekies in die mengsel rol. 'N Uitstekende estetiese aanvulling is swart sesam. Dit is toegedraai in sushi en rolletjies, die sogenaamde uramaki.

Tahinipasta is een van die gewildste op sesam gebaseerde produkte. Dit is sy wat by die gemaalde kekerertjies gevoeg word as hy hummus maak. Sesamsaad is ook heerlik as 'n peuselhappie met beskuitjies. Dit kan in botter geplaas word om op brood te smeer, of in 'n marinade vir vleis.

Die wêreldbekende halva word ook gemaak van sesamsaad. Hierdie lekkerny kan uit ander oliesade berei word, maar baie mense assosieer halva meestal met sesamsaad.

Veral vir aanhangers van hierdie produk, is daar 10 idees vir die gebruik van sesamsaad tydens kook:

• as 'n toevoeging tot vrugtesmoothies;
• as 'n besprinkel vir groentesoppe;
• as brood vir vleis of groente (broccoli kan byvoorbeeld in sesamsaad gerol word voordat dit in beslag gebraai word);
• as bestanddeel in nageregte gemaak van gedroogde vrugte;
• as deel van bars, koekies met muesli;
• as toevoeging tot pap;
• as bestanddeel in pasta vir diegene wat van oosterse kookkuns hou;
• as bestanddeel in rolle of sushi (gewoonlik word swart sesam geneem);
• as toevoeging tot souse in die Asiatiese kookkuns (byvoorbeeld vir hoender- of sojasous).

Sesam kan in vleismarinades gebruik word. Byvoorbeeld, hoenderdye gemarineer met heuning, knoffel en sesamsaad het 'n uitstekende smaak.

Sesamsaad in skoonheidsmiddels

Volgens kenners het sy korrels antibakteriese en antivirale eienskappe, asook voed die vel en verbeter die bloedsomloop. Om hierdie rede het sesamolie gebruik in skoonheidsmiddels vir vroue. Dit kan byvoorbeeld gebruik word om 'n masker teen aknee te maak, as 'n kompress vir gekapte hakke of sonbrand.

Interessant! Seewier - nuttige eienskappe en kontra

Voordelige gevolge van sesamsaad op hare

Sesamsaad is ryk aan vitamiene, waardevolle voedingstowwe en minerale wat noodsaaklik is vir 'n gesonde kopvel en hare. Soos met die vel van die gesig, het sesamolie 'n voordelige uitwerking op die kopvel, wat help om talle probleme te beveg.

Sesamsaad bevat essensiële vetsure omega-3, omega-6 en omega-9, wat voordelig is vir hare en versnel haargroei. Die olie stimuleer haargroei, voed dit en sorg vir die gesondheid van die kopvel. Gereelde massering met warm sesamolie, wat diep in die kopvel binnedring, verbeter die bloedsomloop.

Massering beveg droogheid, afskilfering en probleme met verstopte porieë, wat lei tot dunner word en haarverlies. Daarbenewens word die olie se antifungale, antibakteriese en anti-inflammatoriese eienskappe gebruik om kopvelinfeksies te behandel, roos te bestry en irritasies te verlig.

Uitkomste

1. Sesamsaad is goedkoop en bekostigbaar, daarom word dit aktief in kook gebruik.
2. Met stelselmatige gebruik het sesamsaad 'n gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel en verlaag die bloeddruk. Hierdie effek word verskaf deur magnesium in die samestelling van die produk. Dit is ook 'n goeie voorkoming van osteoporose (as gevolg van die hoë kalsiuminhoud), bloedarmoede (yster).
3. Sesamsaad en die olie wat daaruit gemaak word, het ook toepassings gevind in velsorg.