Die heerlikste pampoengeregte: die beste resepte

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 14:00

• Kategorie:

  nagereg

• Kooktyd:

  1 uur

Bestanddele

• pampoen
• semolina
• maaskaas
• suiker
• eier
• suurroom
• bakpoeier

Moenie skepties wees oor pampoen nie. Daaruit kan baie geregte voorberei word. Om dit baie lekker te maak, is dit genoeg om die vereiste modus in die oond te kies en by die beskrywing te hou. Die groente is ryk aan voordelige eienskappe. Dit beteken dat dit die moeite werd is om 'n paar resepte aan te neem waarin pampoen die hoofbestanddeel is.

Nageregte gebak in die oond

Pampoen wrongel oondbak

Vir hierdie gereg benodig u die volgende produkte:

• griesmeel 2 eetlepels. l.;
• gegranuleerde suiker 2 eetlepels. l.;
• maaskaas en pampoen elk 230 g;
• 1 hoender eier;
• lae-vet suurroom 4 eetlepels. l.;
• 'n knippie bakpoeier.

Kookmetode:

Klits die eier en suiker deeglik, en voeg semolina geleidelik by

Voeg in die gevolglike massa die pampoen by wat voorheen in 'n rasper en fyngemaakte maaskaas gekap is

• Giet die bakpoeier (bakpoeier) in.
• Ons sit suurroom.
• Meng al die bestanddele goed.

• Sit die resulterende massa in 'n gesmeerde vorm.
• Ons stuur dit na die oond en stel die temperatuur vir 20-25 minute op 180 °.

Laat die voltooide gereg effens afkoel en sit voor

Pampoen pastei

Hierdie nagereg is gewild onder kinders en volwassenes. Kook neem nie veel tyd nie en benodig nie eksotiese bestanddele nie. Alles is baie eenvoudig.

Bestanddele:

• 600 g pampoen;
• 1 medium appel, verkieslik soet en suur;
• 2 teelepels bakpoeier;
• 'n knippie kaneel;
• 300 g gegranuleerde suiker;
• 560 g meel;
• 250 g botter;
• hoender eiers 6 stukke.

Volgorde:

• Maal rou eiers met suiker, voeg botter by.
• Nadat u die appel en pampoen geskil het, vryf u 'n fyn of growwe rasper in (opsioneel) en voeg dit by die resulterende mengsel.
• Voeg kaneel, bakpoeier en meel een vir een by.
• Bedek die bak met bakpapier en giet die gemengde bestanddele uit.
• Ons sit die oondbak met pampoen in 'n voorverhitte oond van 200 °, bak 'n uur.
• Afhangende van die funksies daarvan, kan die tyd op of af verander.

Pampoen Hawermoutkoekies

Ons berei die volgende bestanddele voor:

• hawermout - 70 g;
• vars pampoenpulp - 220 g;
• suiker - 80 g;
• bakpoeiersak;
• premium meel - 200 g;
• sonneblomolie - 135 ml;
• 'n knippie sout.

Kookmetode:

Sny die pampoen in klein stukkies en kook tot sag

• Knie met 'n vurk of blender tot 'n puree -massa.
• Braai hawermout 5-7 minute in 'n droë braaipan.

Die gevolglike kapokaartappels (jy kan dadelik en stukke pampoen) word met hawermout gemeng en die res van die bestanddele geleidelik by die resep

• Ons bring die meel wat laaste deur 'n sif gesif is, voor.
• Ons vorm koekies.

Sit op 'n bakplaat en bak 15-20 minute in die oond teen 180 ° tot gaar

Gebakte pampoen

In die aand, of op 'n naweek, wanneer die hele gesin by een tafel bymekaarkom, wil u iets geniet wat baie lekker sal wees.

Ons stel voor dat u 'n soet pampoen -lekkerny maak.

Hiervoor benodig u:

• ryp pampoen - 500 g;
• hele suurlemoen;
• bruinsuiker - 40 g;
• kaneelpoeier - 2 teelepels

Kookstappe:

• Sny die pampoen in skywe.
• Besprinkel elke stuk met baie suurlemoensap.
• Besprinkel met suiker en kaneel.
• Sit die geregte op 'n bakplaat en bak by 180 ° vir ongeveer 'n halfuur.

Versuikerde pampoen

Om hierdie heerlike lekkerny voor te berei, benodig ons:

• 1 kg pampoenpulp;
• suurlemoen;
• gegranuleerde suiker - 240-260 g;
• versiersuiker opsioneel.

Volgorde:

Sny die pampoen in blokkies en die suurlemoen in dun skywe

Neem 'n groot kastrol en lê die groente in lae, strooi elkeen met sand

Ons laat ons voorbereiding vir 2 uur sodat dit die sap begin

Sodra dit gebeur het, sit die massa op lae hitte, bring tot kookpunt en kook vir 8 minute

Dreineer die resulterende stroop

Ons haal die pampoenskywe met 'n gaatjieslepel uit en sit dit op 'n bakplaat vir verdere droog in die oond by 80 ° vir 5 uur

Tot die gekonfijte vrugte heeltemal gereed is, bly die laaste aanraking - strooi poeiermelk.

Pampoen warm geregte

Vroue is altyd verbaas oor die vraag - wat om te kook, uit die beskikbare produkte, sodat dit terselfdertyd baie lekker is. Pampoen maak 'n uitstekende puree sop.

Vereiste bestanddele:

• pampoenpulp sonder sade - 500 g;
• hoenderbouillon - 500 g;
• kerriepoeier en tafelsout na smaak;
• bietjie botter;
• 1 klein ui

Algoritme van aksies:

• Sny die ui in klein blokkies en braai in botter tot goudbruin.
• Ons stuur pampoen in dieselfde pan, besprinkel liggies met kerriepoeier. Ons braai nog 'n paar minute.

Plaas die resulterende massa in 'n kastrol, vul dit met sous

• Kook die sop vir 15 minute oor matige hitte.
• Haal van die stoof af en gebruik 'n blender om die eerste gang tot 'n puree -konsekwentheid te bring.

Gestoofde pampoen met groente

Produkte wat benodig word vir kook:

• 'n pond pampoenpulp;
• groot ui;
• soetrissie;
• 1 wortel;
• tamaties - 2 stuks.
• 1 medium courgette;
• tafelsout, suiker en geurmiddels na smaak;
• suurlemoensap - 1 eetlepel l.;
• 1 knoffelhuisie

Kookmetode:

1. Soteer uie en wortels in 'n klein hoeveelheid vet in 'n pan. Sout dadelik en voeg 'n bietjie suiker by.
2. Dan stuur ons pampoen en courgette na die gebraaide groente.
3. Voeg na 5 minute paprika en gekapte tamatie by dieselfde houer.
4. Prut die groente met die deksel toe totdat dit sag is en al die vloeistof verdamp het.

Voeg die sap van een suurlemoen, knoffel en kruie by voordat jy die gereg bedien.

Pampoen voorgeregte en slaaie

Soms wil u terselfdertyd iets lig en bevredigend eet. 'N Heerlike slaai word van pampoen gemaak.

Om dit voor te berei, benodig u hierdie lys produkte:

• pampoenpulp - 1 kg;
• sojasous - 5 eetlepels l.;
• sonneblomolie - 5 eetlepels. l.;
• arugula - 1 tros;
• ontpitte olywe;
• heuning - 2 eetlepels. l.;
• wynasyn - 4 eetlepels. l.;
• 3 uie (verkieslik rooi);
• spek - 130 g.

Ons haal die bestanddele uit en begin die proses:

1. Sny die pampoen in blokkies.
2. Vul dit met vooraf voorbereide geurmiddels: 1 ui, sojasous, heuning en die helfte sonneblomolie. Ons meng alles met 'n blender.
3. Ons bak die voorbereide bestanddele vir ongeveer 30 minute in 'n goed verhitte oond.
4. Sny die spek in dun repies en braai in 'n pan tot bros.
5. Sny die oorblywende twee uie in halwe ringe.
6. Ons skeur die rucola met ons hande in stukke.
7. Plaas die bestanddele in 'n slaaibak en voeg die olywe by wat voorheen in helftes of ringe gesny is. Wie beter daarvan hou.
8. Gebruik die oorblywende asyn, sout en olie vir slaaisous.

Heerlike voorgereg gereed om voor te sit. Smaaklike ete.

Pampoengeregte gaar in 'n stadige oond

Byna elke huisvrou in die kombuis het so 'n multifunksionele huishoudelike toestel met outomatiese en semi-outomatiese modusse. Om vinnig en baie lekker daarin te kook, verg min moeite.

Pampoengeregte hou selfs van die mees berugte kieskeurigheid.

Pampoen met gedroogde vrugte

Eerstens berei ons die komponente voor:

• groentepulp - 500 g;
• botter - 50 g;
• rosyntjie;
• gedroogde appelkose;
• pruimedante;
• heuning na smaak.

Stap vir stap kookmetode:

1. Spoel die gedroogde vrugte deeglik uit, vul dit dan met kookwater sodat dit sagter word.
2. Smeer die bodem van die bak met moderne tegnologie met olie en sit die pampoen in stukke.
3. Die volgende laag is gedroogde vrugte. (Hulle kan ook gekerf word).
4. Giet heuning bo -oor, die hoeveelheid hang af van smaakvoorkeure.
5. Ons maak die deksel toe deur die modus "blus" vir 1 uur in te stel.

Gars pap

Hierdie gereg blyk veral lekker te wees in 'n multivark.

Om te kook, benodig jy:

• pêrelgars - een maatbeker of 160 gr;
• groentepulp - 400-420 g;
• skoon water - 380 ml;
• sout en geurmiddels na smaak.

Kookmetode:

1. Ons was die gars en laat staan vir twee uur.
2. Plaas gars gesmeer met groente -olie op die bodem van die bak.
3. Voeg pampoen by, in klein blokkies gesny.
4. Vul met water en sout.
5. Ons stel die program "kook" of "stowe" vir 45 minute.

Die pap blyk ongelooflik sag, smaaklik en bowenal hartlik en gesond te wees. Geskik vir beide ontbyt en aandete.

Pampoen is maklik om in 'n wye verskeidenheid geregte te maak. U kan ook u eie by die resep voeg, wat dit nog lekkerder maak.

Smaaklike ete!