N Sagte en eenvoudige koekponskoek

2024 Outeur: James Gerald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-12 17:37

• Kategorie:

  bakkery

• Kooktyd:

  45 minute

Bestanddele

• eiers
• suiker
• meel
• bakpoeier

'N Delikate en donsige koekie vir 'n koek in die oond volgens die resepte wat hieronder beskryf word, is baie eenvoudig om voor te berei.

Weelderige beskuitjie

Wie hou nie van delikate koekbeskuitjies nie? Dit is onmoontlik om sulke mense te vind. Hier is die eerste manier om 'n welige en eenvoudige oondgebakte basis te maak. Die resep is redelik maklik, maar terselfdertyd het die koeke 'n unieke en buitengewone geur en 'n heerlike voorkoms.

Bestanddele:

• eiers - 6 stuks.;
• suiker - 200 g;
• meel - 200 g;
• bakpoeier - 1,5 teelepel.

Voorbereiding:

Ons breek die eiers in 'n klein houer, klits met 'n menger teen lae spoed

• Giet versiersuiker of suiker by, hou aan om die bestanddele te klits, en verhoog die spoed tot die maksimum.
• Roer meel met bakpoeier. Ons voer gedeeltes in die eiermassa in, meng met 'n spatel.

Bedek die vorm met perkament en giet die beskuitjie deeg uit

Ons stuur dit vir 40-60 minute by 180 ° C in die oond

Ons haal 'n koekie uit, versier of bedek met room

Klassieke koekie

Hierdie klassieke koekie word nie net gebruik vir die maak van koeke nie, maar ook vir ander nageregte. Die koeke is donsig, en die belangrikste is dat eenvoudige produkte vir die voorbereiding daarvan geneem word.

Die basis word in die oond gebak volgens 'n redelike maklike resep.

Bestanddele:

• eiers - 4 stuks.;
• meel - 100;
• suiker - 150 g;
• vanielje suiker - 1 teelepel

Voorbereiding:

• Skei die wit en eiergele.
• Ons sit die eiergeel in 'n gerieflike houer, voeg die gewone suiker en vanielje by. Ons maal die komponente versigtig, die massa moet toeneem in volume en 'n ligte skaduwee kry. Jy kan 'n vurk of klitser gebruik om te klits.

Plaas die eekhorings in 'n skoon bak. Begin klits met 'n menger teen medium spoed tot donsig. Voeg sonder suiker by en klits tot die massa uit die houer gegooi is

Ons stuur die derde deel van die proteïenmengsel na die eiergele. Meng van bo na onder met 'n silikoon spatel

Sif die meel verskeie kere. Giet dit in die orige eiergeelmassa. Roer deeglik

Nou sit ons die proteïenmengsel hier. Meng weer

Smeer die vorm met olie, bedek met bakpapier. Ons gooi die deeg in 'n vorm en maak die oppervlak gelyk

Ons stuur die koekie vir 30-35 minute by 180 ° C in die oond. Dan haal ons dit uit die houer, sit dit op die rooster, koel dit af en gebruik dit soos bedoel

Eenvoudige koekie resep

Ons bied 'n ongelooflike heerlike sponskoek vir die koek. Dit blyk nie net weelderig nie, maar ook eenvoudig gaar, of liewer, in die oond gebak. Die resep word stap vir stap geverf.

Bestanddele:

• hoender eiers - 3 stuks.;
• suiker - 0,5 eetlepel.;
• premium meel - 0,5 eetlepels. + 2 eetlepels l.;
• vanielje - ¼ teelepel;
• bakpoeier - 1 teelepel;
• sout - 1 knippie.

Voorbereiding:

Gooi suiker, vanielje, sout by die eiers. Klits die bestanddele met 'n menger totdat 'n sagte, ligte kleur verkry word. Voeg dan meel, wat ons vooraf sif, en bakpoeier in klein porsies by, roer deeglik met 'n silikoon spatel

Die deegmengsel moet effens dikker wees as vir die pannekoek

Bedek die afneembare vorm met bakpapier, giet die deeg uit, maak dit gelyk

Ons stuur die koek in die oond vir 35-40 minute by 180 grade

Ons laat die basis vir 5-7 minute in die vorm, en verwyder dan die gebak versigtig met 'n mes en sny die kante af. Koel af deur op die draadrak te plaas. Laat die koekie brou en berei die nagereg voor.

Interessant! Eenvoudige en heerlike resepte vir broodkoekies

Sponskoek en die geheim van die voorbereiding daarvan

Hierdie sponskoek sal die harte van alle gasvroue wen. Dit is baie donsig, smaaklik, smaaklik en maklik om voor te berei. Ons bak die koek in die oond en gebruik nie duur produkte nie. Die resep is redelik eenvoudig, sodat u nou kan begin bak.

Bestanddele:

• hoender eiers - 4 stuks.;
• suiker - 150 g;
• koringmeel - 150 g;
• bakpoeier - 1 teelepel.

Voorbereiding:

• Ons neem 'n groot bak, breek eiers daarin, voeg suiker by, sit in 'n waterbad.
• Klits die mengsel met 'n klitser tot glad. Verwyder van die stoof sodra die suiker opgelos is.

Klits nou met 'n menger vir 8-10 minute teen hoë spoed

Giet meel in, wat ons vooraf sif, bakpoeier, roer deeglik van bo na onder

Giet die deeg in 'n gesmeerde vorm, stuur dit in die oond vir 20-15 minute by 200 ° C

Ons laat die koekie in die oond afkoel, maar dit moet afgeskakel word, en dan sny ons dit en gebruik dit soos u wil.

Die klassieke resep vir 'n donsige sponskoek

Hier is nog 'n prettige en maklike resep vir 'n klassieke, sagte sponskoek wat perfek is vir 'n verskeidenheid koeke. Vertrou my, jy sal verheug wees oor die resultaat.

Bestanddele:

• eiers - 6 stuks.;
• suiker - 200 g;
• meel - 160 g;
• vanieljesuiker - 10-12 g (1 sakkie);
• botter - 5-10 g.

Voorbereiding:

• Ons skei die blankes en die eiergele, sit dit in skoon houers en begin klits, en sorg dat daar geen druppel eiergeel in die proteïenmassa is nie.
• Sonder om op te hou werk as 'n menger, voeg 'n bietjie suiker by, verhoog die omwentelingsnelheid; u kry stabiele pieke.

Giet die oorblywende gewone en vanieljesuiker in 'n houer met eiergele. Maal eers tot glad met 'n vurk of lepel. En dan werk ons met 'n klitser of menger om die volume van die mengsel te verhoog en 'n ligte kleur te verkry

• Giet 1/3 van die proteïene in die eiergeel, meng liggies. Giet die gesifte meel hier, meng weer tot glad.
• Voeg nou die oorblywende proteïene by, roer, 'n welige deeg.

Ons haal 'n afneembare vorm uit, bedek dit met bakpapier, smeer dit met olie. Giet die deeg uit

• Ons sit die koekies in die oond vir 30-40 minute by 180 ° C.
• Verwyder dan die afneembare bord versigtig uit die afgekoelde kors, kook die koek verder.

As u u huishouding wil verras en behaag, probeer dan 'n koekie vir die koek, wat baie weelderig, lekker en aromaties blyk te wees. Vir so 'n fondament is duur produkte nie nodig nie, goedkoop en eenvoudig is nodig. Gevolglik sal gebakte koeke in die oond almal net plesier gee tydens die teedrink. Let op die resepte.